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Wenn Sie von allem nur das Beste wollen

An die Qualität der Gewürze stellen wir bereits beim Einkauf allerhöchste Ansprüche. Durch die enge Zusammenarbeit mit Partnern in den Ursprungsländern wird vor Ort auf Anbau, Ernte, Hygiene und Verarbeitung Einfluss genommen. Dabei entscheiden Faktoren wie Herkunft, Düngung, Pflanzenschutz sowie Anbau- und Ernteverfahren darüber, von welchem Lieferanten die Rohgewürze bezogen werden.
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Alle Rohgewürze und Kräuter werden anhand modernster Analysegeräte ständig auf ihre Würzkraft, Feuchtigkeit, ihren ätherischen Ölgehalt und auf ihren Reinheitsgrad untersucht.
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